海參不是人人都適合吃的雖然它是一種很好的補品 ，但是對于煙臺海參批發的人來說囑咐購買者需要注意的一些事項也是很重要的，海參也和其他事物一樣有忌口和食物中毒的現象，如果不注意很可能就會帶來麻煩。那么裕生源下面就為您揭秘海參不能和哪些食物同吃吧。

海參是不能與與甘草酸還有醋一同食用的。因為中醫研究發現，海參補腎、養血，如果做海參時加入醋做輔料，這會使海參在營養上造成流失。而且酸讓膠原蛋白的分子空間結構發生變化使養分大量的流失。

同時海參也不能與葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果一同食用，因為這幾種物質同吃很可能會有蛋白質凝固而導致的消化吸收困難的問題，嚴重的還很可能出現腹疼、惡心、嘔吐等癥狀。

那么話說回來什么樣的人適合吃海參呢?

海參富含多種營養成分，而且其中的膽固醇的含量幾乎為零。適宜虛勞羸弱，氣血不足，營養不良，病后產后體虛之人食用;適宜癌癥病人及放療、化療、手術后食用;適宜肝炎，腎炎，糖尿病患者及肝硬化腹水和神經衰弱者食用;適宜血友病患者及易于出血之人食用;適宜年老體弱者食用;

希望煙臺海參批發的經營者們要對購買者負責，對于海參這些忌口和食物相克的知識一定要授予客戶，因為這些一旦不注意是真的能引起對生命的威脅。